Saturday, March 28, 2009

Ketupat sotong

Hujung minggu... masa untuk Mem Besar mengembur semula skil kat dapurnya. Mem Besar spesis klasik... menunya boleh dikatakan menu yang dah masuk dalam buku tawarikh.... bagi aku yang bersarapan dengan pancake, tentunya akan selalu berlaku pertembungan 'anak tekak' antara aku yang berselera kontemperori dengan dia yang cicah timun kukus dengan budu.

Malangnya dia ramai penyokong..... hanya Sofia je yang selalunya sokong aku, pasal dia peminat pasta.... hehehe. Pagi tadi Mem Besar dan Ilah telah menyediakan menu yang rasanya cukup klasik di Kelantan.... menu ni memang sah tak de kat Teluk Intan..... hahaha

Kat dalam periuk tu daun pandan... bukannya serai wangi tu!

Inilah ketupat sotong untuk minum petang nanti... jangan korang kata untuk lauk makan tengahari pulak. Ketupat sotong ni nanti berkuah dan kuahnya manis.... macam kuah bubur kacang atau yang seangkatan dengannya. Sorry... kerana tak ingat nak ambil gambar ketupat ni bila dah masak.... maklumlah, aku tak minat.... hehehe.

Sebelah malamnya....

"Abah... cuba rasa... sedap dak?"

Haaa... ni baru menu abah.... sotong & udang masak berperisa mustard, honey & herb dan diperap dengan Italian seasoning. Harum semerbak.... menu cam gini Mem Besar kena belajar dari aku laaa...

12 Comments:

  1. sonata anak kancil said...
    apa ke rasa ketupat sotong berkuah manis? tentunya kontradik! sotong tu, direbus ke? or dalam body dia ada inti apa??? ni baru betul, sotong di laut, gula di darat = dalam perut bergolak jua...
    Shifu67 said...
    hahaha.... kan aku dak kata ini menu klasik kat kelantan ni... kat dlm sotong tu pulut... dikukus... lepas tu dimasukkan dlm kuah... sira... manis macam bubur kacang
    xiiinam said...
    Kawan…
    Ikan di laut, asam di darat….

    Tak apa kalau selera makan tak sama dengan isteri
    Tapi aku yakin, banyak sudut lain yang selera korang sama kan?
    Buktinya…tengoklah anak2 korang…menjadik dan bijak2 semuanya.

    Selera aku dgn Pak Zahan pun banyak yang lari…
    Aku tak reti pakai kain batik
    Tapi dia suka pakai kain pelekat…
    Banyak tak sama


    Tapi ada satu selera lain….
    Yang kami sangat sama..
    Muehehehe…
    Shifu67 said...
    selera ko yg dgn dia tu... mesti main getah gelang dengan guli kann... kann

    ko kena belajar bekemban dgn kain batik... selera jadi lain macam tauuu...huhuhu
    xiiinam said...
    wo...wo..wo...balik sekolah terus kejau blog..he..he..
    Shifu67 said...
    haaa.. celcom dah pacak antena kat rumah ko ke?

    ingatkan balik sekolah terus kejau nak bekemban dgn kain batik.... hehehe
    Tijah said...
    sotong berkuah manis? mmmm...puas aku imagine rasa dia. mcm mana ek?
    Shifu67 said...
    welcome to kelantan... kalau ko dtg sini, pegi pasar malam ke pasar siang ke..ketupat sotong ni ada jual kat gerai jual kuih... jgn ko cari kat gerai jual lauk pulak... hehehe
    DatinDiaries said...
    wah....bestnya.....lamo weh tak makea ketupat sotong ni........teringin weh..
    Shifu67 said...
    dah... dah... tak yah nak makan bende ni... ko kan diettt... banyak kolestrol niii... hehehe
    kirana said...
    Bagi le resipi nyer... tak kan nak makan sorang2 jerr!
    日月神教-任我行 said...

Post a Comment